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戦国武将干し5枚入り

購入数

戦国武将干し 5枚入

648円(税込)
小田原干物の歴史は古く室町の頃に合戦に向う武士の携行食としてひものを固干にして雑穀おむすびとともに戦地で食したのが始まりといわれています。 要は、武士の弁当です。 通常の干物と塩度は同じですが固めに干しました。 てかる表面からして旨味たっぷり。北條家の武将の気分で、戦国武将干しを食してください。あじのひもの5枚入りです。
花鯛2017
在庫切れ

花鯛

324円(税込)
晩春に水揚げされる鯛です。
食卓に鯛のおかしらダーリンびっくり。
チダイ、キダイとも言われます。
わかし醤油干

購入数

わかし正油干

162円(税込)
ワカシは誰の子?出世魚
あゆの干物

購入数

あゆの干物

324円(税込)
鮎の干物
実は、ホームページにも
パンフレットにも、お店にも掲示していませんが
鮎の干物作っています。
川魚はヌルヌルして
開き難いけど、仕上がると濃い緑の皮と黄味がかった腹の対比が綺麗。
味は〜キュウリっぽい?
上品な感じです。
好きな固定のお客さんの為にやってますが、
ちゃんと売ろうかしら?
一尾300円
2017敬老_0747
在庫 49個
購入数

敬老の日ギフトセット

税込: 4,000円(税込)
価格: 4,000円(税込)
DHA(ドコサヘキサエン酸)が
多く含まれるあじやいわしを食べましょう。
脳の血管がキレイになります。
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太刀魚
在庫切れ

太刀魚

本体価格: 700円(税込)
価格: 756円(税込)
ほうぼう
在庫切れ

ほうぼう

本体価格: 600円(税込)
価格: 648円(税込)
ほうぼう<br>
<br>
ふっくら白身で、水温がまだ低い今だけの味わい。<br>
なくなり次第終了です。<br>
魚種の違いで食感がこうも変わるのか?!<br>
2017秋の魚セット

購入数

秋の魚セット

1,620円(税込)
秋に美味しい魚をセットにしました。 ちょっとしたお土産に 熱燗で一杯引っかけたい時に おすすめです。カマスが揚がりいぼ鯛が揚がり鯵も太る秋。(私も?)
秋の味覚も葡萄、栗、茄子、様々ありますが、魚で言ったらやはり秋刀魚!
年々高級魚になりつつありますが、親戚のおじさんのような身近なイメージは変わらぬ秋刀魚。
脂がのって骨離れもよく、焼きながら自らの油で身に火がつくのを「ふーーーっ!」って消しながら焼くのが秋刀魚。
太めの特上あじ・秋刀魚・丸々した腰太めの金目鯛
北海道の秋刀魚を干物にしました。
かます丸干6本入

購入数

地かます丸干6本入

432円(税込)
初夏から秋にかけて、相模湾では水かますが揚がります。 若いかますの丸干は、身の旨味が凝縮されて、 知っている方には言い難い旨味があります。 ファン待望の一品。
うるめ固干
在庫 41個
購入数

うるめいわし 70g

540円(税込)
丸干のキングはうるめ。 いわしの種類の中でも高級とされるウルメは、背の黒と腹の白とがはっきりしているものほど良品。 白黒はっきりつけたうるめを丸干にしました。
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